Consigli su cosa mangiare

Quando si tratta di scegliere cibo e ristoranti sostenibili durante la propria vacanza, ecco alcuni consigli da tenere a mente: 

1. Pianifica pasti sostenibili. Pianifica i pasti in anticipo per evitare sprechi alimentari e sostieni l'economia locale utilizzando ingredienti di stagione.  
2. Scegli prodotti locali. Acquista cibo locale e sostenibile nei mercati contadini o nei negozi delle aziende agricole della regione e sostieni gli agricoltori locali e i metodi agricoli rispettosi dell'ambiente. Esplora anche l'offerta di street food, di solito è una soluzione molto sostenibile, economica e gustosa. Prova i piatti tradizionali e assaggia le specialità della regione.  
3. Non sprecare il cibo! Sii consapevole di quanto ordini nei ristoranti e porta con te gli avanzi.  
4. Prova piatti a base di verdure o vegetariani in vacanza. Scopri piatti a base di verdure o vegetariani durante le tue vacanze e goditi deliziose opzioni riducendo al contempo l'impatto ambientale della produzione di carne. 
5. Scegli attentamente i ristoranti. Cerca ristoranti ecologici, che utilizzano pratiche sostenibili, usano elettrodomestici a basso consumo energetico, si impegnano nel riciclaggio dei rifiuti e utilizzano meno plastica. Sostieni queste aziende e contribuisci a un futuro più verde.